秋季飲食要注意哪些事項(xiàng)?進(jìn)入秋季的我們?cè)陲嬍撤矫鏁?huì)出現(xiàn)食欲大增的情況,暴飲暴食也會(huì)隨之而來(lái),要怎么辦好呢?處暑過(guò)后,秋天的味道就會(huì)一天比一天濃厚了,關(guān)于秋季飲食,我們應(yīng)該注意些什么呢?一起和思源醫(yī)療器械廠家來(lái)了解下秋季飲食注意事項(xiàng)吧!
一、秋季飲食應(yīng)防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺。
秋天為收獲的季節(jié),上市的蔬菜、瓜果品種較多,人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤(rùn)之品。秋季干燥,容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥,此時(shí),應(yīng)多喝開(kāi)水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。
二、秋季進(jìn)補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥。
秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂,說(shuō)明燥氣消耗人體之津液,津液既傷,滋補(bǔ)津液就是秋季常用的補(bǔ)法。秋燥引起肺虛時(shí),可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣;引起肺陰虛證象時(shí),可用核桃肉、芡實(shí)、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
三、秋季飲食要有“御寒”功效。
秋天,特別是深秋,天氣變寒,人們可通過(guò)飲食增加熱能的供給,多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物。
四、秋季飲食還應(yīng)注意防病。
秋季涼爽,人體食欲大增,暴飲暴食使胃腸負(fù)擔(dān)加重,功能紊亂,特別是秋季晝夜溫差較大,腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應(yīng)注意食品的衛(wèi)生,把住“病從口入”關(guān)。另外,秋天氣候涼爽,味覺(jué)增強(qiáng),飲食過(guò)量,汗液分泌減少,應(yīng)防止肥胖。
秋季飲食養(yǎng)生要點(diǎn)
1、注意養(yǎng)陰潤(rùn)燥
養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用,中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤(rùn)為主,佐以酸味’的養(yǎng)生法。” 此外,秋季養(yǎng)生小常識(shí)告訴你應(yīng)該注意多飲水。
2、養(yǎng)肺為要
秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳,秋燥易傷肺,可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品,可以益胃生津,有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果,盡管秋季涼爽,但也習(xí)慣在飯后吃點(diǎn)瓜果,以為是助于消化,這一觀點(diǎn)是大錯(cuò)特錯(cuò),立秋后,瓜果類食物都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”,吃太多,也容易造成腹瀉等病癥。
4、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節(jié),應(yīng)季的根菜大量上市,這時(shí)的根菜既新鮮又便宜,而且耐儲(chǔ)藏,特別適合多多食用。像常見(jiàn)的蘿卜、山藥等,雖然普通,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很大,可謂是“滋補(bǔ)珍品”。
5、少肉多豆
這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動(dòng)物”,其實(shí)按“膳食平衡寶塔”的建議,一個(gè)人每天最好只攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。其中,體力勞動(dòng)者、男性可以多吃紅肉,腦力勞動(dòng)者、女性及身體機(jī)能退化的老人,應(yīng)多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人,更應(yīng)少吃肉,多吃豆制品。
6、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會(huì)明顯下降,要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,這類食物會(huì)刺激胃腸,引發(fā)一些潰瘍及炎癥,其次這類食物會(huì)傷及肺部,再次特別提醒要注意。
7、多吃溫食
初秋時(shí)節(jié),仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是食用粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
溫馨提醒:天氣干燥,身體缺水,一定要多喝水,注意飲食健康,才能確保上體健康!